Τετάρτη, 22 Απριλίου 2015

Ανοιξιάτικη Σαλάτα!

Η άνοιξη ήρθε επιτέλους (...ή τουλάχιστον προσπαθεί!)
Καιρός, λοιπόν, για πιο δροσερές γεύσεις...

ΥΛΙΚΑ:
Φύλλα μαρουλιού κομμένα
2 αυγά βρασμένα (κομμένα στα τέσσερα)
1 ώριμο αβοκάντο (κομμένο σε κομματάκια)
1 ακτινίδιο (κομμένο σε κομματάκια)
2 κριθαρένια παξιμάδια
μαϊντανός & άνηθος
αλάτι & πιπέρι

ΥΛΙΚΑ για το dressing:

2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
1 κουτ. σούπας χυμό λεμονιού & λίγο ξύσμα
1 κουτ. γλυκού μουστάρδα
1 κουτ. γλυκού μέλι

Η εκτέλεση δεν χρειάζεται ιδιαίτερη περιγραφή.
Αναμιγνύουμε όλα μαζί τα υλικά της σαλάτας και αφού έχουμε ετοιμάσει το dressing (ανακατεύοντας καλά τα υλικά του σε ένα μπολάκι), το περιχύνουμε πάνω από τη σαλάτα μας!
                              Καλή όρεξη! 


 photo sig1.png

4 σχόλια:

  1. Τελευταια εχω πάθει ψυχωση με το αβοκαντο!!! θα την κανω οπωσδήποτε! thx <3

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Καλώς σε βρήκα και Χρόνια Πολλά !!! Μου άρεσε πολύ η επιλογή υλικών που θα την κάνω οπωσδήποτε στο Κυριακάτικο τραπέζι μας φίλη μου... Θα περνάω να τα λέμε! Φιλάκια πολλά ♡

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Καλως βρεθηκαμε λοιπον! Περιμενω εντυπωσεις!! :)

      Διαγραφή