Τα πιο εύκολα μελομακάρονα!

Έφτασε η αγαπημένη μου εποχή!
Στολίδια, λαμπάκια, τραγούδια, μυρωδιές, δώρα...
Έφτασαν ...τα Χριστούγεννααα!
Και τι κάνουμε τα Χριστούγεννα;;
Παχαίνουμε!

Σας έχω, λοιπόν, την πιο εύκολη συνταγή για τα -τ έ λ ε ι α- μελομακάρονα.
Πετυχαίνει πάντα, και στο σπίτι μας εξαφανίζονται σε λίγες μόλις μέρες!


ΥΛΙΚΑ για τη ζύμη:

• 3,5 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1 κούπα αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
• 1/2 κούπα χυμό πορτοκάλι (συσκευασμένο)
• 1,5 κούπα σπορέλαιο
• 1/2 κούπα ζάχαρη (αουτς!)
• 1/2 κ.σ. κανέλα
• 1/2 κ.σ. γαρίφαλλο σε σκόνη
• λίγο κονιάκ

ΥΛΙΚΑ για το σιρόπι:

• 1 κούπα ζάχαρη (πάλι αουτς!)
• 1 κούπα νερό
• 1/2 κούπα μέλι

 & φυσικά καρύδια για πασπάλισμα στο τέλος.


ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ:
Ανακατεύω όλα τα υλικά μου απαλά με το χέρι.
Προσοχή: Ζύμη λαδερή & όχι σφιχτή!
Πλάθω τα μελομακάρονα (σχετικά μικρά, μια που θα φουσκώσουν στο ψήσιμο).
Τα ψήνω -πάνω σε λαδόκολλα- στον αέρα στους 180'C μέχρι να ροδίσουν.

Αφού κρυώσουν, φτάχνω το σιρόπι.
Το σιγοβράζω για 5'.
Βουτάω για λίγο τα κρύα μελομακάρονα στο ζεστό σιρόπι και τα τοποθετώ σε πιατέλα.
Ρίχνω από πάνω τα καρύδια (και ίσως λίγη ακόμα κανέλα, αν την αγαπάτε όσο εγώ!)
Τα περιχύνουμε με το υπόλοιπο σιρόπι.

Καλοφάγωτα βρε!
Και του χρόνου! :) Και χωρίς τύψεις παρακαλώ...