Τετάρτη 31 Ιουλίου 2019

Φέτος μάζεψε σκουπίδια, όχι κοχύλια!

Φέτος το καλοκαίρι έχω αποκτήσει ένα νέο χόμπι.
Ένα καινούργιο σπορ, με τίτλο "καθαρίζοντας την παραλία"...

Μαζί με όλα όσα κουβαλάω για τα κορίτσια, πετσέτες, αντηλιακά, κουβαδάκια, σκατουλάκια, παίρνω μαζί μου και μια πλαστική σακούλα και όσο τα κορίτσια παίζουν στην άμμο, εγώ μαζεύω τα σκουπίδια σε μια μικρή ακτίνα γύρω μας.

Πραγματικά, το τι έχω βρει δε λέγεται!!
Δεν μπορώ να καταλάβω πως κάποιοι άνθρωποι αφήνουν τόσα σκουπίδια πίσω τους, χωρίς καμία τύψη.
Φταίει σίγουρα και το γεγονός ότι σε τεράστιο μήκος της παραλίας δεν υπάρχει ούτε μισός κάδος απορριμάτων... Αλλά και πάλι, πάρτα μαζί σου και πέταξε τα με την πρώτη ευκαιρία.

Σήμερα, μάλιστα, χάρηκα πολύ γιατί για πρώτη φορά η Νικόλ & η ανιψιά μου, σταμάτησαν τις βουτιές τους και ήρθαν να με βοηθήσουν. Και όση ώρα μαζεύαμε τους εξηγούσα πόσα χρόνια χρειάζεται η φύση για να 'απελευθερωθεί' από όλα αυτά με τα οποία τη φορτώνουμε. Χάρηκα, γιατί είμαι σίγουρη ότι όταν από μικρός μαθαίνεις να σέβεσαι το χώρο γύρω σου, θα συνεχίσεις και ως ενήλικας.

Φυσικά, οι λοιποί λουόμενοι μας κοιτούσαν σαν σπάνια πουλιά του δάσους.
Άκουσα μάλιστα και τη φοβερή ερώτηση, αν με έχει διορίσει ο δήμος...
Ναι ρε μεγάλη και έβαλα το μπικίνι, πήρα και τα παιδιά μου μαζί και ήρθα να μαζέψω τις γόπες σου...
ή το σχόλιο μιας οικογενειακής φίλης τις προάλλες "Κι εδώ να μαζέψεις κορίτσι μου, πιο κάτω έχει άλλα τόσα".

Αλήθεια, πείτε μου ότι δεν σκέφτεστε έτσι οι περισσότεροι... πλιζ!!!
Και σας ζητώ όχι μόνο να μην πετάτε σκουπίδια, αλλά να μαζέψετε και όσα μπορείτε.
Ας κάνουμε τον κόσμο μας λίγο καλύτερο... Τουλάχιστον όσο μπορούμε...

31-07-2019 Χαλκιδική


Πέμπτη 25 Ιουλίου 2019

Διαβάζοντας ελληνικά!

Μετράμε ήδη 10 μέρες στην Ελλάδα, και συγκεκριμένα στη Χαλκιδική μας!
Και μια που βρισκόμαστε στα πάτρια εδάφη και ακούμε ελληνικά (εντάξει, και λίγα σέρβικα), αποφάσισα να διαβάζουμε και στα ελληνικά με τα κορίτσια μου.

Έτσι προμηθευτήκαμε ελληνικά βιβλία, κι αφήσαμε τα ολλανδικά για λίγο στην άκρη.
Η αλήθεια είναι ότι η Νικόλ διαβάζει με πολύ μεγαλύτερη ευκολία στα ολλανδικά, και γι' αυτό τα προτιμάει, όμως ένας λόγος παραπάνω να επιμείνω (λιγάααακι), μήπως και εξασκήσουμε τα ελληνικά της.

Διαλέξαμε λοιπόν από ένα βιβλίο!
Ένα για να της το διαβάζω εγώ, κι ένα για να διαβάζει μόνη της.

Εγώ διάλεξα ένα κλασικό βιβλίο της Πηνελόπης Δέλτα,
το οποίο είχα διαβάσει κι εγώ, περίπου στην ηλικία της.


Εκείνη διάλεξε την αγαπημένη μας διασκεδαστική Πίπη Φακιδομύτη, 
από τις εκδόσεις Ψυχογιός!


Τη βάζω δε να μου διαβάσει κι εμένα μερικά αποσπάσματα, 
για να αναγκάζεται να διαβάζει δυνατά. 
(Θα με μισήσει το ξέρω, αλλά είναι για το καλό της 😛😛) 

❊ ❊ ❊

Κι επειδή και η Στέλλα ήθελε φυσικά να διαλέξει ένα βιβλίο,
αγοράσαμε για εκείνη τους "Πιτσουίνους" της, από τις εκδόσεις Ίκαρος.


Καλές διακοπές σε όλους μας, με βιβλία που κάνουν τις καρδιές και το μυαλό να πετούν... 💕

❊ ❊ ❊

Κυριακή 7 Ιουλίου 2019

Συνταγή για Γκασπάτσο!


         
ΥΛΙΚΑ
⧫ 1 κιλό ώριμες σφιχτές ντομάτες
⧫ 1 αγγουράκι
⧫ 1/2 κρεμμύδι
⧫ 1 σκελίδα σκόρδο
⧫ 1 κόκκινη πιπεριά
⧫ 4 κ.σ. ελαιόλαδο
⧫ 2 κ.σ. λευκό ξύδι
⧫ αλάτι, πιπέρι, δυόσμο


  ΠΩΣ ΘΑ ΤΗ ΦΤΙΑΞΩ;
⧫ Ξεφλουδίζω ντομάτες, τις κόβω στα 4 και αφαιρώ τα σποράκια.
⧫ Καθαρίζω & κόβω το αγγουράκι, την κόκκινη πιπεριά, το κρεμμύδι & το σκόρδο σε κομμάτια.
⧫ Τα τοποθετώ όλα στο μπλέντερ και τα χτυπάω σε δυνατή ταχύτητα.
⧫ Προσθέτω το ελαιόλαδο, το ξύδι, τον δυόσμο, αλάτι & πιπέρι και χτυπάω στο μπλέντερ σε χαμηλή ταχύτητα.
⧫ Βάζω το μείγμα σε μπολ, στο ψυγείο για 2 ώρες, σκεπασμένο με μεμβράνη.


➨ Σερβίρω τη σούπα μου κρύα, προσθέτοντας για γαρνιτούρα ψιλοκομμένη πράσινη πιπεριά, κρουτόν, φύλλα βασιλικού, μπούκοβο ...ανάλογα τα γούστα!

Ό,τι πιο δροσιστικό & γρήγορο μπορείς να φτιάξεις το καλοκαίρι!! 💋💋


#gazpacho  noun
gaz·​pa·​chο| \ gəz-ˈpä-(ˌ)chō gə-ˈspä-\  
: a spicy soup that is usually made from chopped raw vegetables (such as tomato, onion, pepper, and cucumber) and that is served cold

© mia mama sta xena. Made with love by The Dutch Lady Designs.